Ravintolasuosituksia

Ruokatarjonta paranee Suomessa koko ajan; ABC ei ole enää ainoa vaihtoehto juuri missään – ja jopa ABC-tarjonta kulkee parempaan suuntaan. Tässä mestoja, joiden kaltaisiin tulee Suomea kierrellessä hakeuduttua:

 

Helsinki

Nykyään valtavasti huippuja paikkoja; tässä pari poimintaa nopeammalta ja helposti lähestyttävältä osastolta:

Silvoplee Hakaniemessä (ja Onda, nykyään Siltasen tiloissa Sörnäisissä)

Paulig Kulma, Kluuvin keskus

Omnam, Astangajoogakoulun yhteydessä Annankatu 29 B sisäpihalla

Roots Vaasankadulla

Gastro Cafe Kallio – jopa luulientä

La Soupe – luulientä tarjolla

PuPu Cuisine, yhä useammassa paikassa keskustassa

Rulla Yrjönkadulla Nudge-liikkeessä (Tornin kupeessa)

Goodio Cafe kanavanrannassa Katajanokalla (ja lähes vieressä Ravintola Nokka, jossa olen käynyt usein 10 euron lounaalla 😮 )

Ravintola Stansvik Laajasalossa <3

Merkkipäiviä tai arvotilaisuuksia varten kannattaa tsekata vaikkapa ViisiTähteä.com-suositukset.

 

 

Tampere

Kattila & Kaffila, Naapuri ja jopa Waynes Koskipuisto ovat tulleet tutuiksi. Kauppahallista löytyy kelpo ravintoloita, vaikkei Tampereen kauppahalli olekaan kaikkein viihtyisin ja ilmeisesti ilmanlaadussakin ollut ongelmia.

Gopal-vegeravintolat

Mama Bear -puurobistro

Ravintola C

Tampereella on tosi paljon hyviä ravintoloita, heti mäccisafkaa korkeammassa hintaluokassa.

 

Turku

Pure, Eerikinkatu 7

Pure Kontti, Läntinen Rantakatu 11

Eliksiiri

Turun kasvisravintola

Thai-ravintola Maneerat, Käsityöläiskatu 1

Kembuz Cafe, Hämeenkatu 3b

Turku on erinomainen ravintolakaupunki.

 

Lahti

MeaManna

Kahvila Oskari

Lipterin

TryffDeli

Torikauppa Pupu

Cafe Puro

Horus Cafe and Eatery

 

Kouvola

Papulaari, Kauppamiehenkatu 1

Ravintola Mimosa, kauppakeskus Hansa

El Mundo, Koulukatu 4 B

 

Jyväskylä

Ravintola Figaro

Ravintola Panza

Ravintola Harmooni

Beans and More

Konttiravintola Morton

Kahvila Miriam

Salaattibaari Tuore

Kasvisravintola Katriina

 

Kuopio

Panza

Urban

Eläväinen

Bp StreetFood

Konttiravintola Morton

King’s Crown

 

Kajaani

Puukarin pysäkki

 

Joensuu

Kielo

Wanhan kulman puoti

Kulttuurikahvila Laituri

Hyve & pahe

Local Bistro

 

Vaasa

Raawka

Gustav Wasa

Fondis

 

Porvoo

Zum Beispiel

Fredrikan lähde

Meat District

Porvoosta on helppo löytää hyvää ruokaa viihtyisässä miljöössä.

 

Pori

Ravintola Ruokki, Antinkatu 13

Borg Kitchen & Bar, Eetu Salinin Aukio 6

Raatihuoneen kellari, Hallituskatu 9

Blind Burger, Itäpuiston itäpää / Isolinnankatu. Paikallista rotukarjaa! Itse tehdyt kastikkeet, jopa ketsupit lähitomaateista! Sämpyläkin lähileipomosta!

Tovi, torin laidalla, vege, raakakakkua

Kookos, sielläkin raakailua

Jätskibaari Vohveli, raakakakut, Havannaa vastapäätä

Länsihovi: ”Käytämme paikallisia tuottajia ja laadukkaita, tuoreita raaka-aineita. Pyrimme valmistamaan kaiken mahdollisimman pitkälle itse.”

Turo’s Heavy Kebab, Gallen-Kallelan katu 6

 

/  /

Nykyään miltei kaikissa kaupungeissa saa rahalla laadukasta, kun kiertää ketjut kaukaa ja hakeutuu kokkikeskeisiin tai raaka-ainelähtöisiin intohimopaikkoihin. Kuitenkin myös pikkurahalla löytää laatua, kun tietää mistä etsiä.

Miten minä olen löytänyt näitä paikkoja? Kysymällä Freetoxaajat-ryhmässä sekä omassa ryhmässäni, jotka ovat täynnä upeita asiantuntijoita. Juttelemalla Erkki Palviaisen kanssa, kyselemällä paikallisilta kavereilta, seuraamalla Jaakko Halmetojan suosituksia. Osa tärpeistä on löytynyt kyselemällä hifeimmiltä maahantuojilta tai alkutuottajilta, missä heidän kasviksia myydään – tai saamalla tätä tietoa jotain kautta, livenä tai netin keskusteluryhmissä.

Hyvän ravintolan kriteerejä hahmottelin vuosia sitten tässä postauksessa.