Päivitän tähän tuoreempaa kauppalistaa luultavasti ainakin jokusen kerran vuodessa, tai muuta olennaista. Tällä hetkellä SuSukirjasta löytyy varsin hyvä kauppalista.
Pari täydentävää lähdettä kauppalistassa esitetyille väitteille.
Lisää luettavaa kasvisten terveysvaikutuksista:
“Anthocyanidins and anthocyanins: colored pigments as food, pharmaceutical ingredients, and the potential health benefits.”
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28970777
“Health Benefits of Fruits and Vegetables”
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719